‍‍‍‍    猪肉是我们日常饮食中不可缺少的部分，很多年轻人都是无肉不欢的。饮食中没有肉都吃不下饭。猪身上的很多部位也是非常受食肉人士的喜爱的。比如说猪头肉、猪蹄、猪肝等等。虽然说猪肉也含有很多我们人体所需要的微量元素，但是错误的食用猪肉和猪身上的部位也可能会给我们的健康带来安全隐患。

‍‍‍‍‍‍1、猪肺

‍‍‍‍    猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病，肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害。猪的肺泡多个数多，个体小，而总面积大，很难清洗干净，尤其是外面售卖的猪肺，一旦食用，这些细菌、病毒、尘埃、重金属等，都会进入人体，威胁人体健康。

‍‍‍‍2、猪脖子肉

‍‍‍‍   血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，又称槽头肉、腮肉，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。

‍‍‍‍3、肾上腺

‍‍‍‍    肾上腺位于猪的肾脏前上方，即人们常说的“小腰子”。人们误食肾上腺数分钟后，便可出现血压急剧升高、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力、四肢及口舌发麻、肌肉震颤，甚至可见面色苍白、瞳孔扩大。高血压、冠心病人因此可诱发中风、心绞痛、心肌梗塞等。

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