昨日在世博广场开幕的第十七届3·15国际消费品（大连）博览会上，水培蔬菜引起了很多参展者的目光，水培就是光（阳光或人造光）、营养液以及水栽培出来的植物，此次参展人数达到3万多人次，上百家企业开展当天即断货。
　　本届展会共5天，跨境电商、移动电商、小家电、食品、特色小吃、家居、服饰、金融、汽车、健康十大展区，来自国内外460余家参展商展出万余种商品。据消博会组委会负责人介绍，此次展会上，政府招商引资项目“国际新型水耕蔬菜种植技术”首次登陆大连，大连生禾生态农业的水耕蔬菜将借助消博会走入百姓家庭。
　　“我们的植物都是工厂化的模式制造出来的，我们研究了国际最先进的植物种植技术，并加以改进后，提出了植物工厂3.0的概念。”生禾生态农业相关负责人说，所谓植物工厂3.0就是在一个绝热、密封、不透光的环境里，通过人造光照、空调、营养液、水培等环境控制系统，完全不依赖太阳能和土壤，全季节进行商业化的蔬菜种植，其产能是露地种植蔬菜的100倍以上，由于不受环境污染影响，产出的蔬菜完全达到或超过净菜的标准。
　　京东、支付宝、口碑网、十大移动电商等众多实力“大咖”组成专业采购团，现场批量团购。“消博会”期间还将举办大连10所高等院校科研人员与大连参展的海产品生产企业对接、食品安全法知识竞赛、食品安全溯源监督等活动。
　　本届消博会再次提升参展门槛，严管食品包装质量，拒绝散装食品进场“裸卖”，这是国内首个针对产品包装设立参展准入机制的展会。新标准下目前已将25家不合格企业拦在展会门外。
　　作为东北地区首个设诚信门槛的消费品展会，为了确保消费者利益不受侵害，本届消博会上首次建立由人大代表、政协委员、媒体及社区书记组成的“第三方监督团”，实现食品安全共建、保证展会诚信口碑。另外，组委会要求食品、移动电商参展商缴纳一定数额的先行赔付金，以保障其所售商品出现质量问题，消费者可以从组委会先拿到赔付。